Функции
Система управления пастеризационной линии реализует следующие функции:
- автоматический контроль и регулирование температуры пастеризации
- автоматический контроль и регулирование температуры выхода температуры
- контроль давления на выходе пастеризатора
- тест на действие клапана сброса
- автоматическая рециркуляция - сброс продукта в случае слишком низкой температуры пастеризации
- автоматическая рециркуляция - сброс продукта в случае отсутствия питания молоком
- обеспечение дополнительной разницы давлений в каждой секции пастеризатора
- автоматическая - вынуждена кнопкой операция выталкивания из пастеризатора воды молоком
- автоматическая - вынуждена кнопкой операция выталкивания из пастеризатора молока водой
- возможность ручного управления исполнительных элементов (в целях теста)
- мойка через промежуточный резервуар с применением системы дозирования моющих средств
- возможность автоматического проведения процесса мойки после окончания выработки или между процессами
- возможность изменения параметров процесса мойки
- возможность подключения пастеризатора к системе Телесервис (система дистанционного надзора за работой устройств через телефонную сеть)
Система автоматики построена на базе процессора SIEMENS SIMATIC S7-300 с центральной единицей CPU3 серии 300.