Система для пастеризации смеси
- резервуар уравнительный,
- теплообменник пластинчатый,
- генератор горячей воды,
- дегазатор,
- гомогенизатор,
- выдерживатель,
- обвязки,
- система управления.
Смесь пастеризуется с выдерживанием, а также охлаждением до температуры затравки и направляется в соответственный процессорный резервуар.